沈阳发芽糙米中γ- 氨基丁酸的降糖作用

沈阳发芽糙米对于部分的人群来说是比较陌生的，但是对于高血糖或者是糖尿病患者而言，沈阳发芽糙米是一种他们生活中比较常见的食物。因为沈阳发芽糙米中含有γ- 氨基丁酸，γ- 氨基丁酸对于降低血糖有着很好的帮助。所以对于患者而言，沈阳发芽糙米是很有益处的食物了，快来一起了解一下吧。

国内研究认为，2型糖尿病患者进行糙米食疗后，可有效降低体质指数（BIM）、腰围、空腹血糖、餐后2h血糖及血脂水平，并通过改善胰岛素抵抗，调节血脂及降糖作用，对糖尿病并发症的预防及缓解起到有益的作用（资料来源：硕士数据库2016年4月1日《吉林大学》）。正是因为这些成分的变化以及新化合物的产生，使得发芽糙米中γ- 氨基丁酸在2型糖尿病人的血糖调节中起到了重要的作用。

γ-氨基丁酸是一种非蛋白质氨基酸，具有多种生理活性。国外学者研究发现，摄入γ-氨基丁酸能使胰岛素释放量增加，这可以解释γ-氨基丁酸引起糖尿病患者的血糖降低（资料来源：2012年第55卷第7期《Diabetologia》）。还有研究也报道，除了降低血糖，γ-氨基丁酸还有抗氧化作用（资料来源：2005年第51卷第4期《Journal of Nutritional Science and Vitaminology》）。

有很多的研究可以证明，沈阳发芽糙米中γ- 氨基丁酸对于降低血糖是非常的有好处的，并不是笔者在胡说哦！而且关于发芽糙米中γ- 氨基丁酸的这个作用，很早就已经被研究出来了！如果您的身边也有高血糖或者是糖尿病患者的家人或者朋友，不妨将饮食中添加发芽糙米，来食用哦！