沈阳优质杂粮排行里，首先要说的就是糙米，糙米又叫紫米，指的是稻谷仅仅脱去外保护皮层稻壳后得到的果实，精粮外层的营养皮被磨掉了，而糙米没有脱掉，增加了咀嚼口感，就是未进行精加工的“全谷物”。这种粮食矿物质、膳食纤维的含量比较丰富，是一种绿色的健康食品。
燕麦也是优质杂粮，在世界范围内得到了认可，其高营养价值对人体血糖影响更小，在此基础上还可以提高免疫力，是很多爱美人士的健身选择。北方常吃的小米也是常见的优质杂粮，富含蛋白质、膳食纤维以及脂肪和维生素，肠胃不好的人士食用可以防止呕吐和反胃，可以制成各种风味的营养品。其他杂粮也具有很高的营养成分，比如红薯、紫薯、山药、芋头，都具备很好的保健功效，对人体有益，可以在日常生活中增加食用量。
