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发芽米

发芽米

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发芽米是稻米的升级产品,指处于发芽状态的臻米或糙米。发芽米具有完整胚芽且发芽的能力,而最有营养价值的发芽米是指稻米刚刚发芽的状态,当嫩芽不断伸长时,其营养价值就会逐渐降低。
它是用高科技设备温水发芽约20个小时后,迅速低温烘干制成。据报道,发芽米含有丰富的营养素,所含的营养素除醣模拟白米低外,蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素E 都比白米高,其中IP-6具有很强的抗氧化能力,能帮助治疗肾脏结石、降低胆固醇和血脂,并有抗癌效果;y-氨基丁酸(GABA)有改善脑血流通、调整血压、镇静神经等作用,尤其糙米中的酵素完全活化后的发芽米,可以降低血压、稳定神经、提高肾脏、肝脏功能,以及抑制癌细胞的效果。医生认为,人的脑内y-氨基丁酸不足时,容易引起精神不安症状或者老年痴呆症。

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发布时间:2019-09-05 09:41:03

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